Собственная марка — это не про «дешевле». Это про контроль, узнаваемость и дополнительную маржу. И да — это работает и в лимонадной категории. Вот как двигаться:
1. Определи нишу и ЦА
Ты не конкурируешь с гигантами — ты закрываешь конкретный запрос. Лимонад «без сахара», лимонад «для детей», лимонад «по ГОСТу» — найди угол, в который встанет твой бренд.
2. Протестируй вкусы и рецептуру
Работай с контрактным производством: пробники, фокус-группы, слепые дегустации. Не нужно выпускать 10 SKU. Хватит 2–3, но точных.
3. Считай экономику с первого дня
Маржа на private label выше на 8–15% при том же или ниже RRP. Контроль закупки + меньше логотипов на банке = больше денег на выходе.
4. Запусти ограниченный тираж
Сначала — тест в 10–15 точках. Смотри оборачиваемость, спрос, повторные покупки. Лови обратную связь и корректируй до выхода «в сеть».
5. Инвестируй в упаковку и историю
Дизайн — ключевой фактор. Даже если продукт хороший, он должен «стоять» на полке. Люди покупают глазами и эмоциями, особенно в impulse-категориях.
Private label — не только «дешевле, чем бренд». Это способ собрать свою аудиторию и не делить маржу с поставщиком.