MOQ без перегруза: как рассчитать минимальный заказ по напиткам и не утонуть в остатках

MOQ без перегруза: как рассчитать минимальный заказ по напиткам и не утонуть в остатках

Минимальный объём заказа (MOQ) — вроде бы простая вещь. Но если считать «на глаз» — можно превратить склад в выставку неликвида. Вот как сделать расчёт правильно:

1. Смотри не на цену, а на оборачиваемость

Главное — не сколько стоит паллета, а за сколько дней она уйдёт. Оптимум — запас на 7–10 дней при стабильном спросе. Больше — риск списаний, меньше — риск out of stock.

2. Учитывай сезонность и активации

Если планируется промо, запуск новой витрины или потепление — корректируй прогноз вверх. Нет инфоповодов и погода пасмурная? Режь без стеснения.

3. Сегментируй по SKU

Не считай MOQ на всю категорию «напитки». Считай по каждому вкусу, формату и упаковке. Один лимонад — хит, другой — «вечный гость» на складе.

4. Учитывай логистику поставщика

Иногда выгоднее взять чуть больше, если это снижает цену за доставку или даёт кумулятивную скидку. Но только если укладываешься в лимит по оборачиваемости.

5. Установи складской «красный флажок»

Создай метку: если остатки по SKU > 14 дней среднего спроса — блок повторного заказа. Если < 3 дней — срочный дозаказ. Простая система — минус хаос.

Формула для расчёта стартового MOQ:

MOQ = (Среднедневной спрос × Дней страхового запаса) + логистическая партия поставщика

Вроде просто, но работает — и склад дышит спокойно.